第218章 酿造桑葚酒(2 / 3)

【小吃货：我太难了……】

回到营地，两人立刻动手，先在竹筒里烧了许多开水，晾凉备用。

赵心晴让苏白将桑葚分别装进昨日准备好的小竹筒里，大约只装三分之一。

苏白装好桑葚之后，便将小竹筒递给赵心晴，赵心晴则依照竹筒中桑葚的数量，往里面混合酒曲。

赵心晴一边小心翼翼分配酒曲，一边对着镜头解释道：

“因为这不是大缸酿酒，而是小筒酿造，需要分配好有限的酒曲，不然可能会出现前面酒曲放多了，后面就没有酒曲用了。”

“所以宁愿少放一些，也绝不多用。”

“毕竟，发酵的过程中，酒曲中的曲霉菌，还会继续繁殖，少一些无非就是延长发酵时间罢了。”

“当然也不能太少，酒曲如果太少，会给其它异种菌生长繁殖的机会，造成内部环境的不可控，真的有微小的可能酿造出毒药来。”wap.bΙＱμＧètν.net

“你们没有相关知识积累的话，千万不要学我这样酿酒，真的容易出事。”

弹幕：

【……】

【屏幕前的我，默默把自己的小竹筒收了起来。】

【屏幕前的我，默默把自己的桑葚吃光了。】

【屏幕前的我，默默把自己的辣蓼草丢进了榨汁机。】

【不会吧不会吧！竟然真的有人试图在家里模仿赵博士的操作？】

【冷知识：桑葚酒可以网购，不贵，别拿小命开玩笑。】

苏白和赵心晴合力，将酒曲和桑葚全部混合好之后，这次运下来的桑葚，基本上就已经用完了。

先前烧的开水，现在已经基本冷却，赵心晴隔着小竹筒摸了摸温度，很满意的点了点头，将这些凉白开倒进了桑葚竹筒里。

加水到将满，桑葚酒发酵酿造的原料，就都已经准备好了。

将小竹筒盖上盖子，以草绳捆扎两周，端正堆叠摆放在角落里。

顶上再扎个简易的小草棚，确保这些桑葚酒不会淋雨受潮，保持内部环境的基本稳定。

静待其酿制完成，就能得到许多桑葚酒了！

苏白看着整齐堆叠的小竹筒，问道：

“大概需要多久才能完成酿制？”

赵心晴道：

“酿制的时间长短，取决于温度和糖分。”

“桑葚的糖分很理想，只不过最近气温不算高，所以大约需要