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蜜饯的水果是梅子——雕梅、话梅、腌梅、青梅，这都是常见的名吃，价格倒也不贵，还有海棠果、金橘、荸荠、佛手，这些东西都是很好用糖去煎、腌、煮的，也确实相当的好吃。
不过，吃这种东西，多数就是吃糖了，水果只是增添一点风味，在帮助水手规避败血症上，并没有太大的帮助。最是富含维生素丙的水果，往往也最不好保存，譬如说蜜橘，这东西是极含维生素的，可几乎无法制成蜜饯，连晒成果脯都办不到。里头的水分一旦被换成了糖分，那风味也就全都丢失了。
买活军用罐头做起的橘子，虽然也有糖稀的滋味，但其中的橘肉是瓣瓣分明，晶莹剔透的，含在嘴里微微一咬，舌头上爆开的分明还是橘子汁水，而不是糖汁，稀溜溜的糖水、酸渍渍的橘子水，在口中混合交流，酸酸甜甜，令人生津止渴，哪怕是平时在岸上，都是难得的饮食享受，更不说在这渥热潮湿，日晒风吹的船上了，若是能得到一个蜜橘，含在嘴里一口一口慢慢地咽下去，那真是暑气全消、百病退却，千金不换的巨大享受呢！
对于之江的海员来说，蜜橘罐头最诱人的地方还在一点，那就是它是黄岩蜜橘所做，黄岩蜜橘是之江的名产，而且离开本地是不容易吃到的——鲜果类的东西不便运输，卖得又贵，这些老海狼们自小就久闻其名——桃是东阳，橘是黄岩。但品尝过的寥寥无几，不料在离家数千里外的海疆上，还能尝到家乡的珍味，这不能不让他们感到买活军的神通广大。
“说起来，倒也卖得是不算贵的！”
到了午后时分，风浪渐渐小了，旗舰上先吹响了螺号，随后旗帜开始变化，示意各船队开始调整船速，调节帆响，也有铁喇叭，将旗帜传达的命令再宣讲一遍，这个时节，一天内风向往往会有两次变化，因此要做好调□□帆的准备。此时也有一艘小快船行动了起来，乘着众船只都放慢航速，开始游走各船间收取航海报告，“报告交来了！要买什么东西么？！”
报告是通过无头羽箭递交的，传令兵在船头眯着眼睛，瞄准快船上的靶心，虚虚地放一箭，油纸里包着航海报告和递送给舰队将军的口信，这是不买货的船，有些船要买货——不是纱布、酒精就是罐头，这就要废一番周折了，先要在自己的船舷上放下软梯，派一个灵巧的水手，腰间系了绳索爬到软梯下方。
若是货少，双方胆子都大，船只离得很近，便跳到快船船舷上交割物资，若是货多，那就要先连上绳索，
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