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这是因为敏朝此时吃的土鸡，鸡腿鸡翅的肉都十分坚固，便是炸制也很难入味，倒是炸鸡架，大家都是吃个滋味，肉并不多，土鸡还是买活军的线鸡，差别并不太大，一样差别不大的，还有各种下水，譬如鸡心、鸡胗等等，炸出来味道倒是都差不多。
除了一旦有货，便立刻引来百姓们大排长龙的炸鸡腿、炸鸡翅之外，炸串店中，受到大众欢迎的还有炸猪皮、炸鸡米花、炸薯条，炸红薯乃至炸猪肉串等等，配上买活军特制的辣椒粉，真是鲜香开胃至极，会喝两杯的，配一大碗冰黄酒，就着咯吱咯吱的炸猪皮，真是至高无上的享受——而且所费不多。
因此在买活军使馆之外，如今搭配着开了不少酒铺、二荤铺，都是围绕他们的炸物生意，赚点小钱。买活军使馆这里，他们自己地方有限，倒是不做堂食。惹得周围赚到钱的百姓们，私底下都暗自参拜起了谢六姐，这又是民间门琐事了，惠抑我虽然知道，但却并不打算做任何干涉，也不会向上报告。
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