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子剁了,再把用酱油调好的酱汁抹在鸡的身上腌制。

半个时辰后,总算是把三杯鸭跟酱香鸡做好了,还做了一道清蒸鱼跟蒜泥白肉,用酱油调了酱汁,沾着吃。

酱油里放了一点点糖提鲜,白嫩的鱼肉往蘸料里一沾,吃一口,鲜美得很。

蒜泥白肉则是鲜香,浓烈的蒜味加上酱油的鲜美,让人胃口大开。

陶嬷嬷把四道菜都尝了一遍,直呼:“果然鲜美,且各有不同,这样的菜式,即使拿去府城的酒楼卖,也是受饕鬄客追捧的。”

饕鬄客,爱好美食者的雅称。

但就是因为太过好吃,陶嬷嬷临走前又提醒顾锦里一句:“小东家,谨慎处理这酱油,莫招祸啊。”

顾锦里点头:“您老放心吧。”

当晚,家里人是撑开了肚皮吃这四道菜,顾锦安尤其喜欢清蒸鱼:“这道菜先生一定喜欢。”

早前小鱼教乐表姐做过水煮鱼,那东西虽然有先生喜欢吃的豆芽菜,可不适合先生,先生喜好清淡,吃不来那个。

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顾锦里:“那等明天大哥给尚叔送几条鱼跟几坛酱油去。”

她订做小酱缸的时候,还买了不少五斤重的坛子,为的就是用来分装酱油,给尚家、姜家送去。

顾锦安点头:“可行,明天上学的时候我给先生送去,把姜家那份也带上,让老骆叔帮着送去姜家。”

程哥儿举着小手道:“大哥,夏先生家也要。”

又怕顾锦里不同意,问她:“二姐,可以吗?我可以给你银子的。”

顾锦里笑了:“你有多少钱?我的酱油可是很贵的,二十两银子一坛。”

程哥儿傻了:“二姐疯了,醢鲜酱才一两银子一壶。”

顾锦里回怼:“你才疯了,我的东西,想卖多少钱就多少钱,亲弟弟也不能便宜。”

不过,她同意了给夏先生家送一坛,送去,馋死他们夫妻。

程哥儿听见顾锦里松口,高兴极了,又说了好多好话夸她。

第二天,因着要拿酱油,顾锦安就驾着骡车去上学。

他先把程哥儿送去夏家,等夏家的下人把程哥儿带进宅子后,转身去了尚家。

尚秀才见他带了八坛子酱油来,惊了一把:

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