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家的,听说出新吃食了,赶紧的,给我每样来两斤!”富贵楼的李大厨忙完中午的席面后,立马赶来买顾家的新吃食,可惜来晚了。
“只剩下这些啦。”戚盘子指着陶盆里的十几个卤鸡蛋、几块卤豆干、十几块卤鱼块、两块卤羊肉笑道。
李大厨扼腕不已,闻着卤菜散发出来的香味,立刻道:“把这些都给我包起来,多少银钱都要。”
“诶,这就给您包。”戚盘子动作麻利的给李大厨包了剩下的卤菜,称斤算钱后,给他报账:“一共是四百八十文。”
>陈氏见戚盘子很快就把卤菜递给李大厨,忙道:“先别给他,他是富贵楼的,买咱们的东西得按手印登记。”
顾大丫闻言,赶忙拦住戚盘子,拿出一个册子,递给李大厨,笑道:“您是富贵楼的,那在这里按个手印吧。”
小鱼说了,他们几家跟邹家有仇,镇上富贵楼是邹家的产业,富贵楼来买他们的东西得按手印,免得邹家买了东西后下毒,吃坏人了要他们赔偿。
李大厨早就习惯被顾家豆腐摊这么对待,爽快地按了手印,给了银钱,拿过东西后,迫不及待地吃了起来,每样吃了几口:“好吃,味浓,做下酒菜极好。”
特别是那卤鱼块,没想到鱼还能这么做,干炸过的鱼吃着很有嚼劲,再加上卤汁的香味,香得很嘞。
李大厨吃得很是满意,而且他吃出来了,这卤菜用的香料,竟是比调味香料要多得多……不知道他能不能做出来?
“听说还有一种红色的,很喜庆的鸭子,叫做烤鸭的,你们明天还出摊不?我们富贵楼预定十只。”李大厨当了掌柜,如今是想买什么食材,买多少都成,不用再看曾掌柜的脸色。
顾大丫摇头:“不成,烤鸭如今只卖给百姓家,不卖给酒楼。”
小鱼说了,试卖是为了打响名头,得多卖给一些人,让更多人的吃到卤味、烤鸭,这样才能把卤味跟烤鸭的名头传出去。
还特意交代了,烤鸭是他们的招牌,在大家没有知道这是顾家烤鸭之前,不能把烤鸭卖给富贵楼,免得别人误会烤鸭是富贵楼做的,那他们就亏大了。
李大厨听得很是惋惜,求了顾大丫跟戚盘子好一会儿,见他们不松口,只好作罢,拿着卤菜回了富贵楼。
戚盘子跟顾大丫卖完卤菜跟烤鸭后,又给陈氏他们帮忙
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