150.林溪的百货铺子(2 / 3)
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……”
“我知道。”林溪道,“我一开始和赵德全做的生意,是有利益冲突的。但这只是短时间里的结果。”
“就是因为预料到这个,我才叫赵德全搞饥饿营销……就是物以稀为贵。到时候,他面向的客人,是达官贵人,而我面向的客人是平头百姓。自然而然的,我和他就没有利益冲突了。”
有时不得不承认,客源之间区别真的很大。
一位贵人吃次火锅,可能会花成百上千两,而一百个普通客人加在一起,都不一定能出现这样的利润。
贵人也有身份阶层的骄傲,大多不屑于去和平头百姓买一样的。
是以她和赵德全还真没有长久的冲突。
赵德全是个聪明人,知道该怎么选择。
沈忱颔首:“你有数我便放心了,我会尽快找好人和地方种植红辣椒。”
林溪眼睛晶亮的看着他:“那你知道我是以怎样的方式买红辣椒吗?”
沈忱摇头。
林溪起身走到案板前,指着上面的菜问:“我做的菜好吃吗?”
沈忱立刻点头。
林溪笑了起来,“所以,我要卖半成品。”
沈忱没太听明白,“半成品?”
林溪解释道:“比如我要做一道菜,我把需要的菜准备好了,又把炒菜要用的料准备好了,但是还没有开始炒,这就叫菜的半成品。”
“这几天我在县里四处转悠呢,不止打听了各店铺的消息,还和挺多人聊天,发现他们家中做菜吧,大多很简单。而且很多人都疲于奔命赚钱,累了一天回家后,分出来做道好吃的菜的心力并不多,就草草应付了事。”
沈忱一点即透:“所以你想卖这种……‘半成品’,让他们回家找个活,直接倒进锅里简单炒一下就能吃,美味又方便。”
林溪笑吟吟道:“没错。通过客云楼的客人呢,我又发现,县里很多人都是很喜欢吃辣味的猜的,接受度很高。所以我只要卖的就是半成品辣菜,当然,红辣椒也要一并卖。”
“当然也不止这些。”
“我在打听店铺消息时,还发现了这么一点,就是县里其实包容度很高的,南来北往的商贩很多。然而,其他地方的东西,在这里却不多见。但凡出现的,都很受欢迎。所以,我也一并想卖些稀罕物品,家常用的东西……”
数着数着,林溪突然醍醐灌顶般脑子清明。M.
她这设想的不就是个现代的百货商店吗?
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