第160章 红毛人的牛肉脯(1 / 3)

秦琴又道：“现在灶屋里有米面，鲜肉，腊肉，一条活鱼，一把小菜。不算油盐酱醋。你们两个，能在一个时辰之内做好四个人吃的饭菜么？”

春花点了点头，道：“可以。”

春柳慢了一步，也跟着点了头。

就这样，来到第一天，秦琴就把她们打发去做饭了。

没想到她们俩做的饭菜还挺可口，秦琴吃了一顿现成饭，越发满意。看着明湛直笑。明湛放下筷子，给她舀汤，边舀汤边说：“笑什么？赚了一大笔？”

“还好啦。招待得那些姑娘们很满意。钱不钱的无所谓，最重要是哄她们开心。”

“你这说话语气，就跟个十年老花客似的。”

秦琴又是一阵嘿嘿笑，笑得明湛也忍不住跟着嘴角上扬，把汤碗往她面前一放：“喝汤。”

小口啜饮着笋丁豆腐肉羹，秦琴闭上眼睛，一点点感受味蕾上绽开的鲜美滋味：“天下名菜，味出淮扬，这种清中取鲜的菜式，真的就是普天之下独一份儿。总督大人莫非也是在江南人氏？”

明湛嗯的一声：“是。但他虽是江南人，却是军功出身。带在身边的人，也多是老家的人。你有功夫的话，也可以教一教两个丫鬟做我们本地菜式的。”

秦琴说：“慢慢来吧。”

明湛喝了一口肉羹，眯了眯眼睛，忽问：“牛肉哪里来的？”

因吃牛肉是犯禁，秦琴很小心地处理过，也没告诉春花、春柳这是牛肉。没想到明湛一口吃出来了。

秦琴也不瞒着，说：“我去东市买牛乳，找来找去找不着。好容易找着了，你猜猜是谁？就是罗扛把子的侄儿。他们家有杀牛令，今儿得了个牛黄，一开心，就送了我们这一大块牛肉。我也在发愁怎么处置呢，在家还能做肉干，这会儿吃又吃不完，等再放两天，就得坏了。”

没想到明湛道：“这个不难，也可以做牛肉脯的。我会做，交给我吧。”

秦琴喜出望外：“真的？那就好了，可以带回去给孩子们尝尝！”

“不过……”明湛忽然又有些犹豫，说，“我的牛肉脯做法跟别人不一样，是跟红毛人学的，手艺也生疏了，不知道味道如何。”

秦琴纳闷了：“红毛人？你哪儿认识的红毛人？”

“来到琼州之前……”

那确实好久不曾用这手艺了，不过秦琴不介意，她说：“反正几斤肉我们也亏得起，试试就试试呗。你需要点什么？灶屋里够么？不够我打发人