第3章 菜市里的跑山猪(2 / 3)

天前拿的货？

确实，这些肉就是老板三天前在猪贩子那里拿的杀好的猪剔下来的。

这几天生意不好，三天了，竟然还有前腿和筒子骨没有卖出去，本以为今天遇到个年轻人，不懂看肉，他准备瞒天过海，将肉便宜点作价卖给不懂行的陈阳，谁知道陈阳一口便报出这些骨头和头是三天前的，早就不新鲜了。

离开摊位，陈阳心里兴奋异常。

经过刚刚一番小小的测试，陈阳发现这个系统赠送的功能是真的好用。

将来开店，食材新鲜与否，他就有把握了。

走了没几步，陈阳就来到陈妈所说的刘家肉铺。

走进店里，老板刘胖子见是陈阳热情笑道：“小五，好久没看你跟你妈一起来买菜了，你妈呢？”

陈阳苦笑一声，将最近家里的变故说了一遍。

谁知那刘胖子啪地抓起杀猪刀，眼睛瞪得滚圆：“哪个小比崽子瞎说八道，老子卖肉三十年，童叟无欺，从不做那种生儿子没p眼的事情，小五你告诉我，那人在什么地方，老子用杀猪刀好好帮他剃剃头！”

“再说了，别人家我不知道，你们老陈家的店用的肉我还不知道，陈师傅用的料讲究的没边儿了，我儿子就喜欢吃你们家包子，要是肉不好，我傻吗？让我儿子去吃？”刘胖子义愤填膺。wap.bΙＱμＧètν.còＭ

陈阳很感激这些老街坊邻居的发声，但事情还没到解决的那一天，迟早，他要用手艺告诉全天下的人，所谓的网红六道，就是个彻头彻尾的骗子、垃圾。

“刘叔，我想买点五花和肉皮，你这有好货吗？”

刘胖子放下刀，从案板下方提溜出一大块五花，“啪”地扔在案板上。

“最近刚换的供货商，今早拿的货，三层五花，包你满意！”说完，大喇喇的抱臂看着陈阳。

陈阳盯着那五花肉上面的文字：“经常游泳的跑山猪身上的新鲜五花，三层肥廋相间，因为跋山涉水，猪肉香甜紧实，实属猪肉中的上品，食材评级：a+”

竟然是a+,陈阳眼前一亮，妈妈十几年来只买刘叔家的肉果然是有道理的。

华国的妇人们虽然没有陈阳的系统，无法那么直观的查看食材的好坏，但是几十年如一日周旋于菜场，她们早已练就了火眼金睛，一样食材是否新鲜在她们眼里----门清。

想到这，陈阳微笑道：“刘叔，这是跑山猪吧？肉质还挺紧实的。”

刘胖子刚刚还