第243章 村长的心里别提多美了(3 / 3)
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就没有她不会包的形状。
除此之外,杨喜儿尤其对自己调馅的手艺十分自信。
凡是吃过她包的饺子的人,就没有不夸的。
但,她忘了自己以前包饺子都是买的现成饺子皮,眼下却是实打实要自己和面擀面皮。
这个她是真不会。
树林村的女人们也有些抓瞎。
大家纷纷望着经验最丰富的方婶子。
“方婶子,和饺子面,面团要硬一些还是软和一些?”
“方婶子,面团要发酵吗?”
“方婶子,饺子皮是圆的还是方的?”
方婶子也欲哭无泪,犹豫片刻道:“大概,和包包子也差不多吧。”
得,这也是个没经验的。
包包子要用发面,包饺子要用死面,杨喜儿虽然不会和面,但她也懂这个烹饪技巧。
正当她准备开口提醒方婶子时,吕氏小声开了口:“东家,和面擀面我都会。”
杨喜儿一喜。
对呀,她怎么将吕氏给忘了。
吕氏可是如假包换的北方人,制作面食上,定然是一把好手。
众人一听,也开心的不行,赶紧为吕氏拿来一个围裙。
很快,厨房里便热火朝天忙活了起来。
众人都是心细手巧的,经过吕氏演示一遍,便将如何和面如何擀面学了个七七八八。
杨喜儿则将调馅的工作包揽了下来。
很快,男人们洗好了猪下水,回到院子里话着家常。
女人们围坐在一起,说说笑笑包起了饺子。
孩子们则在院坝里追逐打闹。
整个村子都回荡着欢声笑语。
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