第13章 海鲜大餐(1 / 3)

看了看现有的食材，生蚝一大堆，青蟹也有好几只，周武还抓了一些乱七八糟的螺，还有牛二给的两条鱼。

青蟹本来各种炒制是最好吃的，不过需要的很多香料手里根本就没有，就只能清蒸了，生蚝自然是蒜烤了，说起来这个世界也真是奇怪，周武在野外发现了不少蒜和姜，回来还特意问了问李白薇，原来这个世界还没有人吃大蒜和生姜这两样东西。

将螃蟹放进陶锅，少加了一点水，就放在灶上不用管了，又从厨房抱出一些柴火，就放在院子里，捡了一些石头，临时搭建了一个烧烤炉子。

“白薇，我来开生蚝，你帮我切点大蒜。”

开生蚝是个力气活，所以周武就让李白薇去干点轻松的。

“好的。”

不多时，牛二就带着老娘和妹子来了，而且还拿了些窝头，不知道是不是怕吃不饱。

“婶子，妹子快坐，一会儿就能吃了。”

周武招呼客人坐，手里也没闲着，生蚝已经摆上炉子烤了起来，除了周武，其他人都是第一次看开壳的生蚝，白嫩嫩，肥嘟嘟的好肉，看得大家也是大为惊奇。

“原来这玩意儿里面肉这么肥硕。”

牛二食量大，所以从小就不是个挑食的人，活了将近二十年，从来没吃过生蚝，瞬间让他觉得自己错过一个亿。

两条鱼，周武也是烤一条，剩下一条用来熬汤，虽然可用的香料不多，不过在仅有的条件下，很快烤鱼也是发出了浓烈的香味，让人食指大动。

“鱼汤好了，先喝点汤吧。”

一人一碗奶白的鱼汤，让众人再次惊叹。

“武哥，你这鱼汤为啥这么奶白奶白的。”

“就是，看着就有食欲。”

“闻起来也好香啊。”

几个女人七嘴八舌的，不过确实也是这个时代大家在煮鱼汤的时候，就是直接把鱼丢进水里，然后放点盐巴，喝起来那味道，难以言表。

“武哥，你这鱼汤到底怎么做的，又香又好看。”

牛二也不禁好奇，问出了大家都想问的问题。

“其实也没什么，就是要想这鱼汤又白又香，必须得用油把鱼先煎一下。”

“就没了？”

“对啊，就没了，就这么简单。”

几人都默默地把这个秘方牢牢记在心里，以后在煮鱼汤的时候，也这样试试。

“螃蟹和生蚝也好了，大家来尝尝怎么样。”