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菜,由我们的评委们评鉴,每一道菜每位评委们都有一分,也就是说一道菜的满分是十分,四道菜满分为四十分,谁的分数更高谁就可以获得胜利。如果双方的分数相同则增加一道菜进入加时赛,各位都明白了吗?”
孟童和傅强都点了点头。
“好了,那么现在比赛就开始吧!每一道菜二十分钟,现在开始!”
双方都开始忙碌了起来。
孟童的第一道菜就是包心狮子头。
而傅强的第一道菜则是一道非常有名的糖醋咕咾肉。
这两道菜都是肉菜,并且都是硬菜,做起来虽然不复杂,但是却非常的考研厨师在精细方面的水平。
评委们纷纷离席,看着双方的操作。
傅强的操作犹如行云流水,每一个动作都非常的标准到位,看起来就像是在故意表演一样考究,让评委们不断的点头,显然是相当的认可。
而孟童的操作则看起来粗糙的多,动作看起来非常的鲁莽,甚至于有些粗鲁:大菜刀直接就砍在案板上,直接用双手去抓肉,而傅强则是任何要和食物进行接触的时候都会带上一双手套,而用的也全部都是看起来非常精致的法式厨具,光是看都觉的赏心悦目。
很多人眼里这已经是高下立判了。
十几分钟后,两个人的菜都已经做好了。
糖醋咕噜肉散发出一阵阵诱人的香气,而包心狮子头则看起来只是几个大肉丸子,没啥特别的感觉。
“好了,现在两位的第一道菜已经出炉,请各位评委上来评鉴一下吧。”
十位评委相互看了看,那五个美食家似乎是派了一个代表站起来说道:“对不起,我想先说明一下:刚才看了这两位做菜的情况,我和我的朋友们想要申明:我们拒绝品尝那道包心狮子头。”
这话一出,主持人一脸懵逼:“什么意思?”
“刚才看了孟童女士做菜:她在做菜之前根本没有进行手部的消毒,然后在烹调之中直接用手接触食物,这非常的不卫生,这样的食物吃下去很可能会生病,所以我们拒绝食用!”
傅强在一边微笑。
“而傅强厨师一切操作都是按照最正确的烹调方式来进行的,这样做出来的食物才是真正的食物,并且这盘糖醋咕咾肉还真是让人垂涎欲滴!所以这一轮,我和我的四个同行同时为傅强师傅打五分,而孟童小姐这边,我们只能给零分了,从做菜手法上,这就已经分出了胜负。”
听到这结论,
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