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在冷库门口，大家只是扭头看了一眼，便继续聊着天，屁股都没抬一下。
曾炭也没注意，正要过去攀谈询问几句，此时一辆挂着外省牌照的车子也停在了冷库门口。
“哗啦！”
刚才还坐在那里的十来个人，全都站起来，迈着小快步把那辆车给围了起来，等车门一开，就问道：“老板，是要买蒜的吗？”
曾毅有些意外，同样是车子过来，为什么待遇完全不同呢，刚才的那个阵势，还让他以为是这些人是拦路打劫外地人呢。
司机老张就凑在曾毅耳边道：“曾主任，这万水乡是种蒜大乡，几乎家家户户都种蒜，这些招呼外省寡商的人，都是押蒜的。”
“押蒜？”曾毅有些疑惑，这是个什么名词啊。
司机老张就道：“万水乡以前是没有冷库的，每年到了收获蒜的季节，都会有大量的客商从全国各地来收蒜，甚至还有国外的客商呢，收购的价格要看年份和收成，有的年份高，有的年份低，谁都说不准。后来有几个方明县的有钱人，在这里修了两座冷库，遇到蒜价特别贱的年份，就大量低价收购大蒜，然后屯起来等价高了再卖。”
曾毅就有点明白什么叫做“押”蒜了，其实就是押宝，这几个收蒜，堵的就是后面蒜价会高走，然后从中赚取差价获利，不过这都是很难说得准的事情，或许蒜价就高了，或许更低。
“这几个最开始押蒜的人，最后全都赚了大钱，起初就是小赚，后来他们几个冷库联合起来，把一毛两毛收上来的蒜，卖到了两块三块，除去成本，倒手还有十倍的利润。”司机老张说起这个，眼中有着一丝艳羡，道：“到了后来，万水乡的人都开始押蒜，种蒜的人押，不种蒜的也押。不仅仅是蒜，蒜苗、蒜台、甚至大葱、老姜，凡是能够放进冷库存放的东西，他们都在押，押对了发大财的有，押错了赔的也有。”
曾毅有些讶异，没想到万水乡的押菜风气竟然如此之盛，在当地人的眼中，这可能已经是一条快速发家致富的好门路了吧。只是赌博就是赌博，大蒜可不比黄金珠宝，这可再生的东西，你种了地里就会长，押的人越多，风险就越大，总有把冷库塞满、地里也长满的时候。
果然，司机老张道：“不过今年的行情似乎不太好，市场上的大蒜价格一直稳定在一块五六左右。上一批押蒜的人比较多，这收购价自然就高，很多人最后都是两块钱收的，押到现在，眼看新蒜又要上市，就有些坐不住了，碰见外省客商，都是你争我夺的。”
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