第92章 投石问路(2 / 3)

行，为娘怕忘记了，你还是写下来给我吧，这样就不会忘记了。”

顾卿芝连忙点头，这些都是小问题，不过，“娘亲，你这是同意我们多做点柿饼了？”

顾王氏轻轻点了点她的鼻尖，没好气道，“这还用说，你都说柿饼有那么多好处还有那么多做法了，我们不得多做点？而且，到时候多做些过年时候拿来送人也不错。”

顾卿芝连连点头，没错，就是这样，等哥哥回来跟他说一声，明天多摘点生柿子下来做柿饼。

“不过。”顾王氏顿了顿。

顾卿芝心里一紧，有些着急地问，“不过什么，娘亲？”

莫非娘亲又不想再做柿饼了？

“若是要做很多柿饼的话，屋檐下这些地方怕是不够晾。”

顾卿芝举目望过去，确实。

今天这些柿子大概在60斤左右，若是这样的量再做个4、5次，屋檐下就该挂满了。

她想了一会儿，有了，“娘亲，到时我们可以在后院搭个棚子来晾啊，这个问题不就解决了嘛。”

反正后院大，空地很多，还更通风，日晒也充足。

顾王氏想了想，这倒不失为一种办法，“行，到时再看。”

这个话题告一段落，顾卿芝又开始捣鼓别的了。

今天她打算做一些炒栗子和炒山核桃。

炒货也是一门不错的营生呢，她打算先给赵府送些试试水。

当然，她的目的可不仅仅是赵府，满江楼才是她的目的。

上次做的炒栗子给了她很大的信心，相信只要有机会，她做的炒货一定能出彩的。

炒核桃她也是用的上次那个方子，不过，在上次的基础上，她又琢磨着进行了一些配方的改良，今天这个做出来的效果绝对更美味。

顾卿芝先将香料研磨好，分开放置。

然后把山核桃放在无水无油的大铁锅里，放入食盐，先用大火翻炒几下，然后依次往锅里加入各种香料，翻炒的过程中，要不断的搅拌。

刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒到食盐自动脱落的时候，就转到小火继续翻炒，再炒一刻多钟，这时候山核桃的香味就已经很浓郁了，关火，再焖一会儿后就可以把核桃夹出来了。

时间到了后，她将炒好的核桃夹出来，剥了一个试吃，嘶，还别说，真挺好吃的，脆脆的香香的，不腻，滋味很好。

顾卿芝给顾王氏送了一些炒核桃试吃，