第185章 惊叹不已(2 / 3)
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回到西院里,颜卿依拉出马车,几大筐的蘑菇重新出现在了马车厢里。
她喝了一口泉水,驾着马车缓缓走了。
经过了一个小时,颜卿依来到了这个名叫零陵古城的府城里,看着熙熙攘攘的人群,颜卿依不由自主地勾起唇角。
我来了,总有一天我象山村会成为一个超越你的存在。
颜卿依第一步就直奔刘才疏的酒楼去。
刘才疏看到颜卿依的一瞬间惊呆了,笑着迎了上去,“什么风把你吹来了?”
颜卿依笑意盈盈道,“能否借一下你灶房我在里面炒个菜?”
刘才疏,“你这是什么话,你都来我铺子里,还怕没东西吃吗?自己还动手炒什么菜?”
颜卿依,“最近学了一道新菜,想让你尝尝味道。”
刘才疏,“有新菜,那我可要好好品尝一下。”
颜卿依笑而不言。
“灶房在里头,你随意。”
“多谢刘掌柜!”
“好说好说!快去吧,我就在外面等你。”
颜卿依来到灶房,引起了灶房里的大厨的注意力,他诧异地问,“小姑娘,这里不是你该进的地方。”
这时带颜卿依过来的伙计道,“大厨,颜姑娘在里头做菜是得到掌柜同意的。”
大厨一听,便闭嘴了,掌柜都同意了,他也没什么好说的。
不过大厨还是暗中观察着颜卿依,见她拿出干蘑菇,眼眸深处有些诧异。
这黑不溜秋的东西能好吃吗?
颜卿依事先给干蘑菇泡发,趁着这功夫,颜卿依抓起一只鸡,干脆给它放血,烧开热水,把鸡放进去,烫了几秒后捞出,快速给鸡飞快拔毛,这过程别提有多解压了。
等颜卿依把鸡收拾好,干蘑菇也泡发得差不多了。
鸡切小块,放点料酒,热水下锅焯出血沫,一边利索给拍蒜切姜,锅倒入油和香油煸炒蒜和姜片。
油热后放入焯好的鸡肉翻炒,泡好的蘑菇连同泡蘑菇的水一起倒入锅中炖个半时辰。
趁着空挡,颜卿依打算弄一个干蘑菇炒肉。
拿来一块前腿猪肉切片。
辣椒,生姜,大蒜头(多放),大蒜苗切好备用。
锅热放猪油,将切好的生姜丝爆香,下猪肉下锅翻炒,加盐,翻炒均匀之后,颜卿依往锅里加适量黄酒炒30秒左右捞出盛盘。
接着颜卿依将泡好的蘑菇
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