第85章 红烧兔肉(1 / 2)

宋明彰看着她蔫儿蔫的模样，心底不由有些烦躁：“我饿了。”

柳晴这才回过神：“饿了？晚上想吃什么？”

“肉。”

宋明彰丢下这一句话，就俯下身搬了一旁的小凳子，直接坐在了灶房门口。

坐在这里，无论是柳晴在灶房里做饭，还是在院子里忙活，他都能一览眼底。

柳晴这会儿心情已经好了许多，她原本就不是心思重的人，经历的多了，很多时候她都能很快调节好自己。

尤其房塌了被子不能用了这些事儿，在她看来根本算不上什么大事。

所以她很快就恢复了过来。

恢复过来后，她开始动手做饭。

“今天猎到一只鸡一只兔子，你想吃什么？”

宋明彰随口道：“兔子。”

“成，那就红烧兔肉吧！主食就吃大米饭怎么样？”

宋明彰没什么意见，一来她做的什么都好吃，再就是，即使她做的不好吃，他也觉得好吃。

“好。”

柳晴得了回应，直接从空间里取出兔子，用最痛快的手法解决了小兔子的生命，然后开始清洗，处理内脏。

过程中，她抬头看了一眼门槛边坐着的宋四郎，见他一副甩手掌柜的模样，心里就有些不平衡。

她直接去灶房从米缸里舀了碗米，然后打了水，放到他的面前：“喏，淘米，等会儿在灶房里蒸米饭，你看火！”

宋明彰看着她进进出出忙活的毛乎乎的头发，唇角不受控制地勾了勾：“好。”

两人分工合作，一人淘米蒸米，一人做红烧兔肉。

柳晴将处理干净的兔肉切成小块，放入冷水中浸泡两分钟，然后倒入烧开的锅中焯水。

等兔肉块变了颜色，她将其捞起开始腌制。

分别放入盐、酱，还滴了几滴鱼露，让兔肉入味。

腌制的期间，她做了个凉拌木耳。

一刻钟后。

柳晴往锅中倒入芝麻油，然后依次放入葱段、野山姜片，糖，酱，醋，花椒，八角……最后放入两个红椒，然后将腌制好的兔肉块放入，开始翻炒。

翻炒结束后，锅里的兔肉块已经变成了金黄色，一股鲜香麻辣的味道充斥在院中。

柳晴往锅里添了水，又加了些调料，然后盖好了锅盖，开始焖煮。

这时候，宋四郎蒸的米饭也差不多了，不用添火了，于是他从灶房里出来，又