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今天老楚同志做了一荤一素,两菜一汤,并不是药膳,只是普通的炒菜,卖相都挺不错。
味道也挺好,对楚朝阳的厨艺,苏东篱还是有一定的认识。
“不错不错,朝阳哥这手艺真是越来越好了。”
闻言,楚朝阳脸上扯出一个灿烂的笑容。
“我这段时间一直都在想饭馆的事。”
“饭馆?不就是药膳吗?”
苏东篱一边大快朵颐,一边好奇的反问。
“是做药膳不错,但是我有另外一个想法。”
“另外的想法?”
苏东篱一怔,随即就明白过来。
“你是打算主打这一类的家常小菜,然后药膳弄成特色菜式?”
“对。”
楚朝阳笑着继续道;“我这段时间也研究了一下现在的饭馆,大多数都是家常小炒,价格不高,这样也更容易被大众接受。”
“药膳作为特色菜式推出,先看看反应效果。”
他只是弄饭馆,如果一来就是药膳,价格上肯定会比普通家常小炒来贵,不容易被接受。
人总不能听你说着药膳对身体有多好多好,就会完全相信。
作为特色菜式推出,也会有一定的吸引效果,如果反响不错,也算是为以后转型做大打下基础。
其实最主要的原因还是因为前期的资金不是很充裕,也只能从小慢慢做大。
“完全可以,这样至少不会亏本,而且还能慢慢的将药膳的名头打出去。”
虽说她不会做生意,但没吃过猪肉总也见过猪跑,前世的阅历摆在那里。
像这样从小开始做,然后转型到大的成功案例,她也见过不少。
再说,那些药膳都是她出品的,不光功效好,味道上也自是不用多说,打响名气也只是时间问题。
“我刚才闲着没事也在兴华街转悠了一下,前面不远处就有一家商铺招租,我打算先拿下来,你看可以吗?”
“这么快?”
苏东篱又是一怔。
“不快,
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