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清明上河图》中便可见一般。

唯独像小三儿、永柱以及徐云这种住在南厢的仆役,大早上院内伙房才会开火,做些食物当做早餐填肚子。

在徐云的印象中,仆役其实是个非常具有约束性的词汇。

谈到仆役二字,基本上离不开麻木、生活所迫、看不见希望之类的定语。

严格一点来说,甚至可能和人权挂钩。

主人随意打骂,打死了就花点钱打点一番,甚至干脆不花钱、趁着夜色送到城外的乱坟岗一丢。

一条人命就这样无声无息的消陨在了历史长河里。

但在这间棚铺之内,徐云见到的仆役无论男女不说满脸幸福洋溢吧,至少不会眼神空洞或者愁眉紧锁。

整体的精神面貌,带着一股积极向上的自发气息。

这种精气神不是强颜欢笑,而是发自内心的喜悦。

随后徐云跟着张三来到棚铺的另一侧,这里摆着由几张桌子拼接成的食物台。

主食有馒头——这时候叫做蒸饼、包子、炊饼、米粥等等。

配菜则有酱菜、鸡碎、肉咸豉、枣塔云云。

同时徐云海很惊讶的发现,无论是米粥还是配菜之中,都可以明显的看到不少肉粒。

见他盯着食物挪不开眼,一旁的张三便补充道:

“王麻子,府内的仆役分成青、代、立、伊四类,每类仆役的月钱和餐食尽皆不同。

例如我是代仆,晨食可点三样主食加两碟小菜。

你虽然没有工钱,但却只能算是青仆,照例只能取两样主食和一碟小菜,明白了吗?”

徐云瞥了眼几样主食,发现主食的个头都不小,两个炊饼足够填满自己的胃口了:

“明白。”

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张三点点头,很熟练的拿起一个小竹篮,点起了菜:

“林大娘,给俺来一个炊饼、一个蒸饼和一碗水饭,酱菜也来一份...还有那个鱼兜子....”

负责打菜的林大娘是位五十多岁的婆子,个子不高,脸有点黑,腰间裹着一张围裙。

她按照张三的要求逐一打了一篮子食物,随后目光看向徐云:

“恁是新来的吧?要点啥?”

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