第0094章：只因世面见得少(3 / 3)

一手固定住牛肉，指尖按住牛肉的前端，只留出要切片的厚度在外，刀身贴着指甲外侧一刀切下。

继而凭感觉将手指后移，毫不犹豫的切出下一刀。

如此几次之后，虎子似是找到了属于自己的节奏，而这也是切肉最重要的技巧。

不光是切肉，在案板上做工切任何东西，最重要的就是节奏。

你不能慢吞吞的每一下都比量好了之后再切，那样速度太慢，也根本不可能将每一块每一片都切的大小粗细都一样。

但你若是掌握了自己的节奏，才会有出人意料的效果。

此时的虎子就明显有了节奏，手下的动作虽然还稍显笨拙，但比之一开始更为流畅了，速度也明显的变快了。

切片到底是对手上的功夫考量更为严苛，这虎子中间有好几片都切劈了，可他却似乎并未受到影响，没有停下而是继续专注的切。ъìＱυＧΕtＶ.net

因为他脑袋里还记着聂灵儿刚刚切肉的画面。

聂灵儿就是从头到尾一气呵成，没有丝毫停顿，所以虎子也觉得自己不论如何也要一口气切完，即便是切错了，也不能停。

而他这一做法是完全正确的，因为他一旦停下来，节奏就乱了，就得重新找节奏。

若节奏前后不一致，那厚度就会不同了。

聂轩等人看的出神，这刀工显然已是了不得了，大部分肉片的厚度都相同，只有少数几次没切好。

对于第一次切肉片的虎子来说，这等天赋已然是寻常人羡慕不来的。

“切好了。”

半晌，虎子抬起头，冲着聂灵儿说到。