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从腊月二十之后,村里就有人家家里开始杀猪了。

而老黎家也计算着,看哪一天合适请屠户过来杀猪,顺便吃个刨猪汤。

这一次,黎老头黎母都很高兴,计划着杀了猪要怎么分。

比方说,像是黎家旁支还有长辈、黎母的娘家等等,肯定是要送一些肉过去。

老大老二的岳家也是少不了的,而老三不仅仅是岳家,还有他学馆的夫子。

过年过节的要给夫子送礼,再就是以前三郎在镇上学塾的夫子,也应该送点年礼。

不能说他去了县城读书就把以前的恩师给忘了,中了秀才之后名声更为重要。

“幸好三郎考得好,要不然咱家还杀不起猪。”

以往哪一年,不是直接把猪卖给屠户,得了钱过年也只舍得买两斤肉尝尝的。

想到以后每年她也能轻屠户回来杀猪,且可以跟孩子们一起吃好多顿猪肉,石氏的老脸乐开了花。

腊月二十四那天,黎大郎去请的屠户。

屠户只管杀猪放血,还有许多其他的活计,虽然黎三郎体弱又是斯文人干不了。

幸好,这不是有黎大郎黎二郎?

将肥猪捆洗干净了捆绑好,屠户一刀下去见了血,

石氏拿盆子接猪血,接了一盆,黎大嫂连忙又换了一个盆递过去。

这猪血凝结了拿来做菜,也是好吃的。

等放完了猪血之后,也不是就这么的完了,还需要烫猪皮刮猪毛。

这些自有黎大郎黎二郎带着儿子们帮忙打下手,屠户主要是分割猪肉,而老黎家人还要张罗出一桌杀猪饭。

这前前后后的忙碌着,一整个上午可就过去了。

方青青还挺好奇的,原主在家里的时候年纪小,家里杀猪并不会让她看。

而方家人多,张罗杀猪饭什么的也轮不到她动手,说来这还是她第一次参与这种事。

呃,只是用了一双眼睛参与,全程在旁边观看着。

自然也不需要老三媳妇动手了,石氏还怕她小孩子家家的,吓到了呢。

说起来,这几年来,石氏也是第一次张罗这个杀猪饭。

以往都是直接让屠户把家里的大肥猪收走了,哪里有这么多的麻烦事?

饶是如此,黎母也是高兴的,这人年纪大了之后只盼着家里能够更热闹一些。

大锅炒个回锅肉,炖个骨头汤炖一只猪蹄,再烧血旺炒猪肝家里的咸菜炒一

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