第一百八十三章 忙碌的一天(2 / 3)

着几个人一起多拿几种菜，相互交换着吃，千万别浪费。”

虽说是第一次见这样的吃饭模式，但这跟早上的形式大差不差，只是从先买单后取餐变成了先取餐后买单，大家很快就适应过来。

不过也因为是头一天，大家跟瞧热闹似的，取餐的速度并不快，门口又安排了老太太和云燕蓉两个人收银，因此也还算忙得过来。

只是老爷子准备的六十人份的菜不太够。

好在提前就将菜给备好了，猛火炒起来倒是挺快，但似红烧肉和鸡汤那种费时间的菜就没办法了。

等到客人们吃完饭，云家人也顾不得善后，自己赶紧去把饭吃了。

这一上午连个喘气的功夫都没有，实在是有些撑不住了。

吃过午饭后稍坐一会儿就得去洗碗收拾饭厅。

可别小看洗碗这件事儿，今天中午九十六个人吃饭，只按照每人三只碗来算，这里就有二百大几十只了，更何况好些人都拿了一碗米饭和三个菜，各种碗碟加起来绝对超过了三百只，可要费上不少工夫。

等好不容易将卫生做完，又得准备晚饭了。

现在宿舍住了五十七个人，其中十六个人还带了小厮。

小厮先不算，书院的学子是不太可能去村里其他饭馆吃饭的，十有八九还得来云家，因此晚上最少得先准备五十个人的分量，再加上书院的夫子和自家这些人，又是近七十个人的饭菜。

等到把吃完饭的学子们服务好，一点也不夸张，老爷子的手已经抬不起来了。

他摊在椅子上连连摆手：“不行不行，还是得请人，这可真是扛不住。”

安之闻言真是哭笑不得。她之前提过几次买人的事情，结果老爷子浑不当一回事，非得自己吃了苦头才知道光靠自己行不通。

她边给老爷子捶肩边道：“祖父，我觉得咱还是得买人，并且最好买那种有些厨艺在手的，这样一来厨房的事情就不用光指望着您了。

买来的人如果有两个拿手菜就更好了，咱家小饭馆的菜谱也能更丰富些。”

老爷子一想，这倒是不错，不然总吃他做的菜也容易腻。

可是现在风调雨顺的，少有人卖身为奴，买人的价格是越来越高，要买个会厨艺的，这得花多少钱呐？x33

他正犹豫着，老太太这会儿已经将今天的收入给算出来了：“早上有六十二个人吃早饭，总共收了八百三十二文，中午是九十六个人吃饭，收了二千七百二十文，晚上六