第81章 麻婆豆腐(1 / 3)
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叶思喝完便找了个困的借口回了房间,熟练的坐在小桌上掏出草纸开始画豆腐木板和支撑架子。
先画出简单的轮廓,外形看上去就像一只大的方形木框,中间放上木棍打穿连接着压板,衔接处螺旋设计,转动即可使压板往下渗压.....
豆腐模板基本上没什么难度,没一会儿叶思便设计出了一款完美的模板,底部带有排水设计,还画了个支撑的架子,中间留空,下面方便放木桶接水,看起来是相当的便利。
三下五除二的,约莫只用了一炷香的时间,完美的图纸跃然纸上。
叶思拍了拍手,该去看看豆腐了,压时间长了,可就压成豆干了。
厨房里,木桶里的水已经接了一小半,叶思挪开石头和木板,解开网布,白嫩嫩的豆腐映入眼帘。
不同于豆腐脑那般润滑光泽,豆腐表面上被网布压出了不少褶皱,再加上盒子不太规整,边边角角也是歪的,有些许的不美观。ωωw.
不过这些都是小问题。
叶思将这一盆勉强能够称作方正的豆腐倒扣在了菜板上,拿起菜刀开始切块。
叶老爹他们也从田地里回了家,叶金氏询问了一番,在得知叶思进了厨房后便赶了过来,本想问问石磨有没有找到,一进厨房,注意力全然被案板上那白嫩嫩的东西吸引了去。
“呀,思思,这是切啥呢?”叶金氏走近,瞪大了眼睛观察着豆腐。
一走进厨房便闻到了一股豆香味儿。
“娘,这就是我跟你说的豆腐。”叶思一边说着,手里切豆腐的动作没停,刀刃没入白嫩的豆腐,软嫩的几乎不怎么费力便能被叶思轻易切成两块,露出里面奶白的芯。
叶思一说豆腐,叶金氏也想了起来她找叶思要问的话,不敢相信的问道:“思思,这豆腐是你用村头石磨磨做出来的?”
叶思点了点,已经有预感,叶金氏马上就要开启絮叨模式。
果不其然,下一刻叶金氏眼中便流露出心疼:“你这孩子咋不听话呢,那石磨多沉,你哥哥他们转起来都得用点劲,你这小胳膊......”
“娘,快尝尝这豆腐味道如何。”叶思不由分说的抓起一块豆腐喂进叶金氏嘴里,叶金氏的喋喋不休被打断,试探性的嚼了嚼口中的豆腐,下一秒便被这新奇的口感征服。
软嫩之中带着她从未品尝过的清新豆香!
吃过一口,顿时有些意犹未尽,当即便忘了叶思自己推磨的事情。
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