第一百七十一章 水里下了药(1 / 3)

沈巧巧和金宝把食材搬进了厨房，这天街食府的厨房比如归饭馆大多了，光是案板大大小小就看得人眼花。

金宝好奇地这摸摸，那碰碰，还忍不住嫌弃：“我看这食府的装潢还没有掌柜你有品位。没有对比就没有伤害。”

“也不看看掌柜我是谁。”沈巧巧笑了。

对沈巧巧来说，今天的时间非常充裕，因为昨天她已经把提拉米苏做好，现在正放在随身空间里面冷藏。

所以，她只需要和金宝把盐焗鸡和糯米藕做出来就可以了。

盐焗鸡耗时大约一个时辰，沈巧巧趁盐焗的时候，便开始制作糯米甜藕。

沈巧巧昨天晚上已经把糯米泡发了，现在只需要处理藕片。

她取出一节藕，去皮洗干净，然后切掉两端，将糯米塞进去，再把两端接回去，用牙签固定住。

锅里加水、冰糖与红糖，把糯米藕放到水中大火烧开，接着小火慢炖。

第一道比的是荤菜，在金宝焗鸡的时候，陆知味已经把冰雕鲈鱼端了出去。

他把鲈鱼切成片，拼成一只凤凰，上用葱丝、姜片、彩椒做成花团锦簇的样子，宛如凤凰于飞一样美轮美奂。Ｍ.

这样的摆盘，对大厨的手艺颇有要求。

思域试吃了一口，鱼肉鲜嫩爽弹，仿佛在嘴里活过来了一样。酱汁酸酸甜甜，和这个夏天最适合不过了。

大厨卢铁烧品过之后也赞许地点了点头：“你这酱汁酸甜可口，但这酸里还带着淡淡的清香，不像是普通的醋酸，也不像是梅子酸。不知道你是用什么做的？”

“卢大厨有所不知，这酸取的是一种叫做柠檬果的汁水，其味道芳香，比醋酸更加清新适口。”

“柠檬？倒是没有听说大楚国什么地方产了柠檬。这道菜倒是让我涨了见识了。”卢铁烧笑说。

“这柠檬原不是大楚国的产物，是从别国通过海运运过来的，我觉得味道特殊，就特意在自己家里种了两株。”

“陆大厨倒是会过日子。”卢铁烧揶揄。

这边冰雕鲈鱼已经品鉴完了，但沈巧巧的菜却迟迟没有端来。思域好奇，便叫夜澜去看看。

不是沈巧巧不想端，鸡刚焗好的时候，她就想端出去了。谁知道陆喜发忽然又跑了过来，拦着她不让出去。

“喜发，你到底想干什么？”金宝生气说。

陆喜发的眉头都快拧在一起：“这水里下了药，就这样端出去，你们斗不过我爹的！