第九十三章 困扰(1 / 3)
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库房里只剩下沈巧巧一个人,不知道是不是因为地方狭窄阴森的缘故,她莫名觉得很压抑。
经营一个店面远比她想象的更加困难,而店里员工不和,更增加了她管理的难度。
如果李莫南在,会怎么办呢?
沈巧巧想到这里,又拍了拍发烫的脸:“沈巧巧啊沈巧巧,现在是干事业的时候,你怎么又想男人了?”
以前李莫南在的时候,但凡沈巧巧遇到什么事情,他好像都能解决。
但他回京城以后,沈巧巧才发现自己多么依赖他。
如果没有李莫南,她连店面的账本都不会看。
但现在既然已经夸下海口,沈巧巧还是不能露怯。毕竟当初老板娘把店面交给她,也是因为信任她。
沈巧巧小的时候曾经和老师做过一些没有门槛的小生意,比如卖炸鸡排和酸梅汁。
她知道,无论生意大小,第一步都是做客户调研。
一连几天,沈巧巧都在街上观察。
金鹏的招牌菜煎鲜松茸一经推出就风靡双路镇,也盘活了死气沉沉的金鹏。后来,金鹏又推出了松茸鸡汤、松茸面,松茸面比煎鲜松茸更加畅销。
在沈巧巧之后,孙高强等几个饭店也瞄上了松茸生意,但是让其他饭店掌柜想不到的是,松茸的采摘时间非常苛刻,若是错过了就得再等几年。所以,松茸生意一直被金鹏垄断。M.
可是松茸渐渐不够用了。沈巧巧尝试用黑土栽培鲜松茸,但是她发现空间的黑土和山里的环境大相径庭,培养出来的松茸远不如山里的质量。
因此,松茸越用越少,煎松茸和松茸面的价格也越来越高。如今点这道菜的顾客寥寥无几,即便点了,金鹏也只会根据客人的身份安排是否出餐。
上次刘中秋和胡雪菲来的时候,就点了这道菜。也只有他们这样身份的人,金鹏才会特意制作这道菜。
如今金鹏比较火的菜是新春出的菜品香椿炒鸡蛋、春笋腊肉、腊肉炒饭。
至于面、粥、炒饼这些以前畅销的食物,现在因为价格虚高销量有所下滑,但还是最畅销的。而昂贵的肉菜,销量一直都很平。
——
双路镇上有很多从各个村落涌进来的生意人、短工。傍晚,沈巧巧混在这群人中,有一搭没一搭地和他们聊天。
“累死了。”沈巧巧故意抻了抻腰,“肚子好饿,去金鹏吃点东西吧?”
“金鹏?知州题字的金鹏?”一个男人接
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